花开花落 发表于 2012-2-16 14:00

家常菜---土豆牛腩

牛腩

土豆、红萝卜、葱


八角、姜、蒜米


1.牛腩用水煮开，去去血水


2.切块


3.锅放油，放糖进去慢慢炒融成黄色浆状


4.放入葱头、蒜米、姜片、八角炒出香味


5.再倒入切好的牛腩，加上盐、生抽、蚝油继续翻炒均匀


6.加足够炖两小时的水，大火烧开，改中火炖着


7.大概一个半小时左右，把切块的红萝卜和土豆牌马铃薯放进去，继续炖着


8.半个小时后，大火收汁，加点味精或者鸡精----装盘






8292| ｌｌ

哆拉A梦来了 发表于 2012-2-16 14:55

看得出，至于味道嘛~~~~~还真想象不出~~~~~~~哈哈~~~~~~~~

8923| ﹦﹦

夏雨 发表于 2012-2-16 15:39

好靓的牛腩呢。。。我最喜欢这种韧劲十足的牛腩了 可惜很少碰到。。。

8219| れれ

米兰妞 发表于 2012-2-16 15:51

恩应该不错哦
      

8362| ︴︴

QQ车 发表于 2012-2-16 16:00

建议楼主能不能做一些比较家常的，适合上班族，一个菜要我两个钟头。有点太长了。

8553| ∣∣

嘎嘎鸭 发表于 2012-2-16 16:10

口水都流出来了

8236| >>

卡布其诺 发表于 2012-2-16 16:22

生牛腩是这个样子的呀？好恶心，以后不敢食了
   ８ ８

8193| ㏕㏕

想也想不明白 发表于 2012-2-16 16:35

大工程的菜。。。
      

8195| ОО

K霸 发表于 2012-2-16 16:52

··秀色可餐 肚子好饿 正好看到..........
      

8603| ΚΚ

糊涂轩 发表于 2012-2-16 17:08

哇，看起来很美味
      

8076| ┾┾
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